葛西までADSLの開通で行ったついでに「ちばき屋」へ。
いや、あいかわらず味わい深いスープが細い縮れ麺にからんですばらしい。 さっぱり醤油系では癖がなくていちばん好きかもしれない。 煮たまごの半熟ぐあいもいい。 最近はあちこちの店でみかけるが、半熟たまごにこだわるのはここが元祖かも。
ちばき屋
